中药神曲的功效与作用、禁忌和食用方法

中药神曲主要由辣蓼、青蒿、苍耳草、赤小豆、苦杏仁、麦麸、面粉为材料制成，其营养成分丰富，主要含淀粉酶、酵母菌、挥发油、苷类、B族维生素、蛋白质、脂肪及各种矿物质，食用后可补充身体所需营养。

中药神曲中含有酵母菌，还有淀粉酶、挥发油、脂肪油，具有促进消化吸收的作用。